[Ladies2.0] 宅宅報報(6) - 筷子

看板Ladies_Digi作者tingyang (宅宅翹楚)時間18年前 (2006/12/17 20:40)推噓5(5推 0噓 7→)

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問：外國人來到台灣的第一件事是什麼？答：學拿筷子因為沒有學會拿筷子很難在台灣的餐廳或是小吃攤吃東西啊沒吃東西自然又會餓，所以還是先學拿筷子先XD 但是常看這一個板的觀眾，妳/你學會拿筷子了嗎？很可能是你從小就開始學了，但是能運用自如嗎？還是很勉強？在台灣，你應該學會怎麼正確的拿筷子，而不是可以用，可以拿來扒飯就好了正確的筷子來拿東西，是很優雅的在我決定要寫這一個條目後，我大量的觀察四周人拿筷子的方法拿得很優雅的人不少，但是錯的人也是很多，但是通常會不自覺或許你會問：我可以吃飯，也是同樣的吃得很順口啊，為什麼要我改？但是你可以用來撥飯、拿來挾菜，但是遇到細微的東西，是不是就挾得很驚險比如說夾豆子，別人挾得又快又穩，但是我老是一直掉這年頭，優雅才是王道，專業才是王道，我們用筷子也要用到專業才行現在請拿起一雙筷子，拿到你平時該有的姿勢，和下文對照，是不是對的 http://upload.wikimedia.org/wikipedia/en/c/ca/Use_of_chopsticks.jpg

正確的拿法是像上圖一樣正確的動作： 1.身體端的筷子只是支架，很少在動的，大部分都是藉著動第二支筷子來做挾取 2.使用姆指、食指、中指來移動第二支筷子 3.挾大挾小可以自由調整 4.正確的姿勢是可以連挾大顆的滑滑的魯蛋也很順錯誤的動作： 1.筷子的後端是緊靠甚至會有交叉的情形，是錯的 2.兩隻併排的筷子也是錯誤的 3.握筷子的大姆指，筷子在大姆指的第一個指節，而不是前端，也是錯的 4.總是挾東西挾得很囧很辛苦，也是錯的俗話說得好，燙傷要沖脫泡蓋送，吃冰棒要吹含吸舔摳筷子用得好的話也有六式：挾、叉、撈、攪、撥、懸 (這可沒有正名，是我亂掰的 XD) 挾：挾紅豆、挾土豆、挾菜叉：軟性有彈性的食物，可以插進去，比如說水煮蛋、茶葉蛋、丸類、甚至是烤玉米撈：撈麵類，麵這種東西細長又滑，用筷子很神奇，但是偏偏就是這麼順手攪：打蛋拿打蛋器？遜，用筷子攪就有蛋花湯可以喝了撥：意同扒，用筷子的側面來撥飯入口，或貼心的把盤類自己不想吃的東西撥給別人懸：用筷子的上面做成一個小平台，而飯類可以穩穩的站在上面現在倡導的自備環保筷，這個更是歡迎大家多多一起施行不管裡面有沒有人家常說的二氧化硫，但是用來消毒的雙氧水或是一些酸類還是有的用環保筷除了衛生，更是減少筷子以及木頭的使用量，進一步減少垃圾量妳/你今天好好拿筷子了嗎？ -------- 本週推薦文章： Time magazine - Best Photos of The Year 2006 http://www.time.com/time/yip/2006/ 一共24張照片 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.223.193.78