[新聞] 區塊鏈年夜飯 食品履歷公開透明
區塊鏈年夜飯 食品履歷公開透明
區塊鏈保障年菜食安問題?搶攻食安商機,台灣區塊鏈新創公司奧丁丁(Owlting)推區
塊鏈(blockchain)食品,以區塊鏈透明化供應鏈過程,讓食品擁有完整溯源履歷。
近期非洲豬瘟疫情持續延燒,民眾人心惶惶,隨著年關將近,蔬果肉品需求量大增,瞄準
食安商機,台灣區塊鏈新創奧丁丁旗下平台「奧丁丁市集」,推出線上年貨大街,主打年
菜市場。
其中區塊鏈食品及小農商品備受矚目,可使用數位貨幣Maicoin結帳,詢問度極高,看好
年節買氣,奧丁丁商務長劉俊志表示,業績有望提升三成。
觀察到現代人生活繁忙,網購比例逐年增加,成為消費趨勢,奧丁丁市集看準春節商機,
即日起至2/1推出線上年貨大街,涵蓋年菜、生鮮、肉品、補品、零嘴、伴手禮等各式春
節相關商品宅配服務。
有別於其他網購平台,奧丁丁年貨大街力推區塊鏈食品,包括「究好豬」、「湧升海洋」
、「池上禾穀坊」等三家台灣在地品牌,與奧丁丁合作以區塊鏈技術打造食品溯源履歷,
完整記錄生產歷程。
購買區塊鏈食品,消費者只需掃描包裝外QR Code,便能清楚瀏覽生產過程,食品履歷公
開透明、無法竄改,提供消費者清楚檢視食材,杜絕食安疑慮。
回顧奧丁丁市集成立迄今,奧丁丁創辦人暨執行長王俊凱表示,儘管艱辛卻值得,起初團
隊逐一拜訪小農邀約合作,如今不少小農登門合作,甚至有消費者因認同理念而主動推薦
小農,至今合作商家數破百。
近年農委會及農產品牌與奧丁丁展開區塊鏈合作,去年底「池上禾穀坊」因將區塊鏈技術
導入池上米,吸引英國媒體來台專訪,讓台灣稻米躍上國際舞台。對此,王俊凱表示:「
感謝各產業職人的合作,一起為台灣下個十年努力,讓世界看見台灣!」
近年食安風暴頻傳,如何選到健康安全的食品成為全民課題,區塊鏈透明化產品供應鏈的
技術,能使購買商品更有保障,年節假期讓家人吃得安心又健康。
http://tinyurl.com/yavkyduo
區塊鏈年夜飯 公開透明 無法竄改 專家怎麼看
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