[分享] Nex6拍食記-穗科手打烏龍麵(Sony Nex6)
拍攝心得
Nex 6 加上 16-50 Kit 鏡,還是蠻輕薄的,這一代的白平衡比以前好很多 ( 前一台
是 Nex 5 ) ,16-50 最近對焦距離則是廣角端 0.25m , 望遠端 0.30m
後來要拍近物就一律望遠
比較困擾的地方是,iso auto 飆的很高。可能是為了避免手震
安全快門(光圈先決 A Mode )
經常被定在 1/60 以上,因此在一般的店,iso 就跑到3200 了。
更傷腦筋的是,nex 6 的iso 3200就沒有比Nex 5N 那麼好
還在慢慢摸的機子
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圖文版: http://www.wretch.cc/blog/savvik/31729938
店名: 穗科手打烏龍麵 ( 復興店 )
電話: 02-2717-1518
地址: 台北市復興北路313巷32號1樓
用餐時間:2012/11
價格: 200-500
拍攝相機:Sony Nex 6
個人評價:喜歡
這也是誤打誤撞來吃的店
本來要吃的店家好像剛好關門了
於是乎與友人在附近亂轉
最後就走到這間
店家室內的桌椅排列還不錯
不會有一些店為了生意就把桌椅排到很緊
此外應該是為了要標榜手打,
作麵的廚房在最前面,且有玻璃,可以看到正在現作烏龍麵的師傅
●黑玉胡麻豆腐
作的蠻特別的豆腐,豆腐本身就是黑的,有加了味道
搭配醬汁,味道清淡
會喜歡的一道小菜
●胡麻野蔬
在這類餐廳吃到過貓很特別
加上胡麻醬的作法更特別
口味清淡。雖然與以前吃到過貓的感覺不同
但還算不錯的體驗
●白玉腐皮湯卷
會點這道純粹是之前很想吃關東煮
本來沒有很大的期待,就覺得,啊,總之是吃菜卷
不過意外的不錯
菜卷煮的很透
高湯清淡但好喝
一般常見的菜卷裡面是包肉
這裡則是包著豆皮
●上湯烏龍麵
友人點的
看起來湯很不錯
●辣湯烏龍麵
因為喜歡辣一點的口感,選了辣湯烏龍麵
烏龍麵麵體似乎還是軟了一些
感覺中上。
湯頭與配料就蠻喜歡
蘿蔔煮的很透
豆腐也好吃
此外雖名為辣湯
實際上並不會很辣
我是覺得辣味反而讓湯頭更出色一點
此外麵裡面的麩也很不賴,以前吃過可以把這種搞到很油的失敗品
這次看到這種就會感動
●冷麵
這是因為第一次來得到的招待 ( 應該是每個客人都有一次機會 )
根據服務人員的說明算是它們的招牌之一
冷麵的口感就比較Q 一點。如果熱湯的烏龍麵也有類似的口感就好了啊
在夏天應該是最佳選擇
●甜點:白玉紅豆湯
算中上
●總評
還算喜歡的一間店
也會想再去吃
很清淡的組合,口味不重。
服務人員的服務態度也很好。
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