[分享] 瑞豐夜市牛排 [Sonyα330]

看板DC (數位相機)作者loveSabina (三花．宅裡的花花爸)時間14年前 (2011/05/11 22:26)推噓4(4推 0噓 1→)

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曝光值：6～7（不難拍） ------------------------------------------------------------------ 心得：無音樂．有圖有真相好讀版： http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/05/blog-post_11.html 預估讀取時間：11秒表姐夫從桃園南下參加朋友婚宴，真男人。可惜今晚來的這家如此不給力。 ▲濃湯餐包要另外加錢，所以沒追加。濃湯、餐具、飲料都是後方自取。這湯有放一些高麗菜「梗」，不過要芡不芡要水不水，鹹甜失衡，加上不舒服的假奶味，很不討我們喜歡的湯。 ▲小卷排 120元我覺得小卷硬了些，雖然她不腥；但真的稱不上優秀。出乎意料表姐竟然表示好吃？我想這是給地陪表弟我面子吧… ▲麵這鐵板麵倒是很特別。用的不是寬麵，也不是常見的油麵，而是義大利麵。可惜水煮功夫沒到位，調醬也不搭。奶醬味覺上不強烈反而造成了負擔，易膩。 ▲厚片牛排 160元一樣搭了那種獨特的鐵板麵。但是醬汁又更多了… 160元的價錢真的很敢開！越來越少造訪瑞豐夜市的原因之一就是價錢完全比照市區，食衣皆然。 ▲牛排近拍你可以發現這個一～兩公分厚的牛肉就是「厚片」牛排。讓人很是失望；加上邊緣的筋膜，更是慘不忍睹。 ▲斷面是斷面，也是斷念。說全熟，因為我很怕在夜市吃不全熟的牛肉。誰知道他怎麼前處理的？味道上，有濃重的一股味兒。…… 如果沒有這些醬汁壓著，應該會不好下嚥。有筋就算了，有膜也算了。來個半生熟的要怎樣咬？總結一下：．對我來說這是一家新開的店，上次來的時候還沒有。路過被大型烤箱以及乾淨環境吸引。．價位、食材處理…等等，我找不到任何優點。 Overall，我給這家的評價是： Dreadful 延伸閱讀：久違的瑞豐夜市 http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/01/blog-post_10.html 瑞豐夜市 2 http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/01/2_31.html 漢來大飯店牛排館 45F http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/04/45f.html 澳美客牛排館高雄店千萬別在晚上去拍… http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/08/blog-post_28.html 忠孝夜市牛小弟牛排 [苓雅區] http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/04/blog-post_19.html -- 別問我好不好吃這種主觀的問題；除非你能告訴我哪位AV女優最正… 三花‧宅™ 三花貓與攝影宅 http://sw-sleeper.blogspot.com/ 如果不嫌棄，我很願意免費幫忙拍寵物認養用的照片。手機版網頁 http://sw-sleeper.blogspot.com/?m=1 推薦美食給我吧→http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/09/blog-post_30.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.171.39.137 ※ loveSabina:轉錄至看板 Food 05/11 22:26 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.171.39.137 ※ 編輯: loveSabina 來自: 118.171.39.137 (05/11 22:27)

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