[分享] LE PONT 橋邊鵝肉店[Sonyα330]

看板DC (數位相機)作者loveSabina (三花．宅裡的花花爸)時間14年前 (2011/04/17 21:46)推噓2(2推 0噓 1→)

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曝光值：7（亮度中等） ------------------------------------------------------------------ 心得：無音樂．有圖有真相好讀版： http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/04/le-pont.html 預估讀取時間：11.8秒把自家商品精品化，你可以在一些地方看見這些產品。這次我們來到他的本店聚餐 ▲綠竹筍時價大小厚實，口感嫩脆。纖維也沒一般竹筍那樣粗。 ▲鵝香飯 20元上方是黃金鵝油香蔥酥。實在是很讚，一點都不像紅蔥頭。香脆鹹度合理，很容易失去理智一直吃。 ▲斷面底下就是黃金鵝油。他真的有點油；但是你會先吃很多口，因為太香。然後才發現這件事。味道很簡單，就是鵝油香加上單純的鹹味。 ▲黃金麵線 ▲燒鵝這是今天的重點。左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。 ▲特製沾醬帶點梅香，酸甜好味道。不過我覺的燒鵝單吃就很夠味了，不是很愛這沾醬搭著吃。 ▲燒鵝近拍皮脆且嫩，不會過於焦硬。肉質緊中帶點彈性且不柴。有點油，如果你很講求養生，可以放棄了。 ▲綜合下水 100元鋪底還有蘿蔔。基本上就是你熟知的下水料。不過改成鵝肉版本，我想應該就比較少人吃過了。我比較喜歡裡面的鵝肝… ▲客家鹹豬肉炒鹹豬肉，炒的不會太老，相對比較不焦香。味道重，鹹度有降，其實和習慣的鹹豬肉有一大段差距。總結一下：．黃金鵝油香蔥酥真的是特別的美食。．單價不高，份量也中規中矩。．燒鵝值得一吃。如果你吃膩燒鴨那古濃濃糊糊的口感風味，不如來點雖油但是相對清爽的燒鵝。 Overall，我給這家的評價是： Recommended （JUST）延伸閱讀：黑人當歸鴨片飯 http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/04/blog-post_11.html 侯家鴨肉飯 http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/02/blog-post_09.html 霸味薑母鴨高雄旗艦店（民生、福建街口） http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/12/blog-post_30.html 吉鴨肉麵 http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/11/blog-post_11.html 七賢鴨肉飯 http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/05/blog-post_12.html -- 別問我好不好吃這種主觀的問題；除非你能告訴我哪位AV女優最正… 三花‧宅™ 三花貓與攝影宅 http://sw-sleeper.blogspot.com/ 如果不嫌棄，我很願意免費幫忙拍寵物認養用的照片。手機版網頁 http://sw-sleeper.blogspot.com/?m=1 推薦美食給我吧→http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/09/blog-post_30.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.11.119 ※ loveSabina:轉錄至看板 Food 04/17 21:45 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.11.119 ※ 編輯: loveSabina 來自: 114.39.11.119 (04/17 21:46)