[分享] 高雄 狀元魚 鮮魚湯．生魚片[SONY NEX5]
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1DNtKg93 ]
作者: mikikana (就只是個路人) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 高雄 狀元魚 鮮魚湯．生魚片 三民區
時間: Sat Feb 19 15:45:41 2011
店家：狀元魚 鮮魚湯．生魚片
造訪時月：2010/12＆2011/01
電話：07-3894986
地址：高雄市三民區九如一路851 號
營業時間：11～14、17～21 公休日（？）
無音樂。有圖真相網誌版：http://mikikana.pixnet.net/blog/post/33998913
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看到芥末+醬油，應該八九不離十。
知道我跑去吃生魚片了吧！
↓魚皮湯
油蔥味比較重一點。
比較有一點厚度的魚皮，不過我還是偏好魚皮+魚肚。（沒人問你！
↓菜脯蛋
油味比較重，但算嫩。菜脯也不死鹹。
意外的是，菜脯有些大小不一，手工切的嗎？XD
↓蒜泥白肉
身為蒜頭愛好者，我點了。
油膏偏甜一點，而且用的是蒜粒，
建議還是用成蒜泥跟油膏混合後再淋上比較好。
有厚度，而且咀嚼有點吃力...
↓套餐小菜：龍蝦沙拉
一吃就很再製品，很像市面上賣的那種一大包的龍蝦沙拉。
↓套餐小菜：甜辣的螺肉
↓味噌湯
白味噌，淡甜魚肉有點老。XD
↓豪華生魚蓋飯套餐
我不是到金泰哦，吃金泰就不會PO高雄版了。（誤
屬於比較厚切一點的生魚片，鮮度還算蠻OK的。
鮭魚比較薄～偏心！（誤）
玉子蛋就很普通了，很人工的那種爭鮮玉子蛋。
底下藏有黑豆。
老闆說原本的干貝取消了，換成兩隻蝦，鮮度也還算OK的範圍。
這家是用冷醋飯，我很在乎的點。
台北金泰是用熱飯，不優。
倒是飯上灑了香鬆，稀奇。
米飯狀態，還算OK。不會太濕黏。
↓鮭魚親子蓋飯
友人點的，這一碗殺全家也是我的最愛。
我怎麼可能放過，再某次累到翻過去的婚攝結束後，
我就跑來嗑上一碗安撫心靈。
這次的鮭魚，油花分佈比上次好，大滿足！
不過醋飯是現拌，稍微常溫了一點，但還是可以接受的範圍。
一樣的味噌湯，所以我喝半碗就不喝了。
↓菜單
第二次吃時，他們菜單已經重新排版，價錢上有很多選擇。（價位沒改）
不喜歡套餐就單點，下次來我大概會單點吧....XD
比起岡山的家常日式壽司店，我覺得這間CP值上真算高了。
雖不算非常美味，水準之中也蠻不錯。
店內乾淨衛生蠻不錯的，還有附免費淡紅茶。
冬天大家吃鍋物吃到膩了？天氣有點轉熱了，可以換口味吃！XD
寫這篇食記會讓我想再去吃一次啊啊啊～
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自我嘲諷的幽默偏執狂，粉紅傲驕腹黑微天然半熟屬性判定。
喜歡旅行漫走時，愛吃愛按快門。
食記依照個人喜好不同，相信你我口味不一定相同。
攝影遊記更不用說，你技術或是相機一定比我好。
我就真的只是路過的路人罷了。
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