[心得] 好好吃飯，小米 IH 電子鍋

看板Digitalhome (數位家庭)作者khpr1007 (姚子)時間5年前 (2018/12/16 10:56)推噓10(10推 0噓 5→)

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Hi, 大家好，最近流行一句話「好好吃飯」，讓我們重新看重用餐與料理這件事，但是在忙碌之中，如何才能煮出好好吃的飯呢？ https://i.imgur.com/WqirkcH.jpg

除了精通廚藝，不妨也嘗試使用現代科技吧！這次我們為大家開箱「小米 IH 電子鍋」，不只有用手機 App 煮的白飯還準備了道簡單的料理，一起來看看吧！首先來看看外包裝，素面的紙箱上印有小米與米家的 LOGO，也描繪出電子鍋的整體外型，配件有說明書、飯匙、勺子、米杯以及電子鍋本體。 https://i.imgur.com/1dnj77M.jpg

規格外觀尺寸：300 휠251 휠200mm 重量：5.8kg 額定功率：1,130w 電壓：110V ~ 60Hz 晶片： NXP 控制晶片電路開關：德國英飛凌 IGBT 無線連接：Wi-Fi IEEE 802.11 b/g/n 2.4GHz 容量：3.0L ( 5-8人份 ) 加熱方式：IH 加熱内鍋材質：合金什麼是 IH 電子鍋？ IH 是 Induction Heater 的簡稱，中文為電磁環繞加熱。是利用磁性材料包覆導電材質的內鍋，進而引起內鍋自行電阻發熱效應，可達到 1100W 超強火力且均勻受熱。 https://i.imgur.com/iEt1PGL.jpg

插電後開啟米家 App 與電鍋進行連結，可以看到電鍋後方的 WiFi 指示燈持續亮藍燈。 https://i.imgur.com/ay1l6no.jpg

連接後，就可以進入到食譜與操作介面，上蓋除了按鈕還有 LED 顯示，一插電就顯示出正確時間。 https://i.imgur.com/VisPaC3.jpg

來煮個飯吧！從米家 App 可以看到食譜與功能鍵把煮飯分為「精煮」與「快煮」，一個可以針對米種與口感進行設定，時長 1 小時；一個就是較為快速，40 分鐘就可以煮好。 https://i.imgur.com/frMDC16.jpg

這次我們來選擇「精煮」，啟動後 App 會顯示預計煮好的時間、煮飯時的溫度變化等資訊而且還可設鬧鐘進行提醒。 https://i.imgur.com/ZWUJNDk.jpg

很快地飯就煮好囉！乍看之下有點濕但吃起來並不會太黏，下次可以來試試看其他的米種跟口感煮法。 https://i.imgur.com/YpDVs5p.jpg

再來就是第二道菜啦！「三杯雞」開啟米家 App，來到「食譜」這個部分，這個功能非常重要，購買小米 IH 電子鍋，也同時擁有了豐富的食譜，不需要額外買書或是上網查詢，但它有個缺點，系統預設米家 App 連上電子鍋才能觀看食譜，代表沒連線，就沒食譜，會變得沒辦法煮菜！ https://i.imgur.com/AeAOkyT.jpg

很快地，就煮好了，來看看成品吧！起鍋前先把準備好的九層塔放入，趁熱進行攪拌，香味更足喔！口感跟外觀都很不錯的三杯雞，配上剛剛精煮出來的米飯，可以吃上三碗。 https://i.imgur.com/Y86KVBE.jpg

如果很忙碌，先備好料放入電鍋，準備下班回家時，就以 WiFi 啟動，回到家馬上就有熱騰騰的飯或是煲湯可以喝了，真的是能夠「好好吃飯」了呢！ https://i.imgur.com/CSJAQ7X.jpg

結語不到台幣三千元的價格，就有各方面技術均講究的 IH 電子鍋，確實是一件很不錯的事，而在使用的過程中，我們也重新體會到自己做菜的那種成就與療癒感。雖然有幾個有待改善的小地方，但大抵上都很符合小米高性價比的產品理念，擁有小米 I H 電子鍋，更像是擁有一個拒絕外食，在家做飯的正當理由，如果你已經許久沒有下廚對煮飯這件事情已經有所生疏，或者你幾乎都沒有下廚過，那麼不妨試試看這款小米 IH 電子鍋吧！ Vera 科技狗 3C Dog 12.16 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.36.215 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Digitalhome/M.1544928971.A.97D.html