[分享] 香江牛排 吉林夜市[Sonyα330]
心得：
無音樂．有圖有真相好讀版：
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吉林夜市這邊有很多吃的。聽說這家很有名！左方為
直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。
▲濃湯、紅茶
這家採先結帳的方式消費。
旋即由店員端上濃湯和紅茶。濃湯並沒有什麼特別之
處，味道中庸，奶粉味十足，勾芡當然也是下得很猛。
紅茶死甜，倒也挺開胃的。（咦）
▲雞排 斷面
我們點的是110圓的「綜合排」其中包含了雞、魚、豬
。這是雞排斷面。皮酥脆焦香，肉質還可以，纖維口感
明顯。火侯控制得宜，不會過老。
▲魚排 斷面
應該是鮭魚肉片。
肉質硬，有點老，味道偏濃，無腥味。
▲豬排 斷面
原則上豬肉要全熟食用。所以口感上一定會硬一些。
這家豬排本身沒有太多醃製的味道；咀嚼起來比較單
調且累。
▲綜合排 110元
你可以發現這鐵板麵的量相當大。
總結一下：
．這是家老店，生意很好。價錢不會太高，110 元能吃
到這樣的綜合排其實我很開心了。
．鐵板麵給的大方，適合吃粗飽。
．可惜沒吃到牛肉；不過雞排目前看來是個不錯的好選擇。
．以夜市牛排的角度評價，是相當值得推薦的店家。
Overall，我給這家的評價是：
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我的減肥路 120到92
http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/09/12092.html
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